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China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co., Ltd. ist Vorsitzender der Yellow Rice Wine Branch der China Alkoholic Drinks Industry Association (CACA) und eines der 520 nationalen Schlüsselunternehmen. Als börsennotiertes Unternehmen, das der Gruppe angeschlossen ist, ist Zhejiang Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd. (Gyls) das größte gelbe Reisweinunternehmen in China in Bezug auf seine Skala.

Zentraler Weinkeller, hat 18 groß angelegte Weingeschäfte, die mehr als 200.000 Tonnen datanische Originalweinspeicher aufbewahrt, hoch und belüftet, in den vier Jahreszeiten kühl. Der Gehalt an Bakterien in der Luft ist sehr gering, Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind einheitlich. Das ist besser als die Lagerung und Alterung von gelben Reiswein. Aufgrund seiner großen Fläche wird es jedes Jahr regelmäßig umgedreht und das Gleichgewicht jedes Glas ist in der Scheune sichergestellt.